Sustentabilidade: o único futuro rentável para o Turismo
Quando Greta Thunberg decidiu fazer a sua viagem para os Estados Unidos de veleiro, alertando para os efeitos da aviação e do turismo nas alterações climáticas, houve quem ficasse surpreendido. A indústria do turismo deixou de fazer sentido? Temos de deixar de viajar de avião?
Não necessariamente, mas é necessário criar novas formas de trabalhar, que equilibrem os conceitos de sustentabilidade e rentabilidade no Turismo. Para além do seu contributo para as emissões de CO2, devemos considerar o contributo do sector para o desenvolvimento das comunidades e para a criação de emprego e de riqueza. Alguns dados sobre o sector:
- O Turismo mundial cresceu em 2018 pelo 9º ano consecutivo, de acordo com o relatório da Organização Mundial de Turismo,
- O Turismo representa uma percentagem significativa do PIB mundial (total de 10,4%) ; em Portugal representa 13,7%,
- Calcula-se que por cada 10 pessoas, 1 pessoa trabalhe direta ou indiretamente no Turismo.
O claro aumento do número de turistas, a visível contribuição do Turismo para o desenvolvimento económico e o evidente resultado deste crescimento no ambiente são fatores que, cada vez mais, devem ser tidos em conta, tanto por parte dos gestores e estrategas de negócios de Turismo, como por parte dos turistas e das entidades reguladoras. O sector do Turismo não deixou de fazer sentido, mas, para que os negócios de Turismo se possam manter rentáveis e manter os níveis de crescimento, é preciso que se adaptem. A Organização Mundial do Turismo fornece algumas recomendações que podem ser o caminho para a sustentabilidade do sector do Turismo:
- Fazer um uso eficiente dos recursos ambientais que constituem um elemento central do desenvolvimento turístico,
- Manter os processos ecológicos essenciais e auxiliar na conservação do património natural e da biodiversidade,
- Respeitar a autenticidade sociocultural das comunidades que recebem as atividades ou negócios turísticos,
- Conservar o património cultural e valores tradicionais,
- Contribuir para fomentar valores de compreensão e tolerância interculturais,
- Garantir operações económicas viáveis a longo prazo, fornecendo benefícios para todos os intervenientes, distribuídos de forma equitativa, incluindo oportunidades de emprego estável e serviços sociais, auxiliando na diminuição da pobreza,
A mesma organização aconselha o setor da hotelaria e acomodação a adotar estratégias de redução de consumo energético, preferindo energia solar e eólica para fornecer energia e optar sempre por servir produtos locais, por exemplo. É ainda recomendada a adoção de políticas de zero desperdício em restaurantes e cafés, bem como a sensibilização dos clientes para uma utilização consciente da água e da energia nos hotéis e locais de acomodação.
Para a apoiar a sua empresa com o desenho e implementação de procedimentos que visam garantir a sustentabilidade (e rentabilidade ) no sector do Turismo, a Auren Portugal criou uma equipa multidisciplinar de consultores, engenheiros e formadores. Fale connosco através do nosso site e saiba como podemos ajudar.
Auren, Together for Your success.
Sandra Nunes, Consultancy Manager
